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O desenvolvimento de tecnologias de edição genética de precisão, como os sistemas CRISPR, permite fazer pequenas modificações no genoma de espécies de interesse agrícola. Nos Estados Unidos e, agora, na China, essas modificações permitem melhorar o desempenho das culturas sem os obstáculos associados aos organismos geneticamente modificados tradicionais.

Ora, apesar de se conhecerem algumas das consequências da obesidade, as suas causas continuam a ser um palco de controvérsias. O tipo de dieta, a predisposição genética, o sedentarismo, e outros fatores ambientais e culturais combatem entre si pela supremacia na hora de assumir o ‘mea culpa’. Mas, afinal de contas, porque é que isto importa? Importa na medida em que talvez aquela dieta milagrosa de que tanto nos falaram não seja a melhor solução, se não quisermos ficar de relações cortadas com a balança.